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Tag Archives | Frischkäse

Labneh - orientalischer Frischkäse zum Selbermachen

Labneh – orientalischer Frischkäse zum Selbermachen

Labneh ist für mich der beste Frischkäse der Welt – und noch dazu ganz einfach selbst herzustellen. Dafür braucht man nichts anderes als Joghurt und ein bisschen Zeit. Inspiriert von türkischen und orientalischen Rezepten hab ich mich dran gemacht, ein paar Variationen zuzubereiten – denn fängt man einmal an, kann man gar nicht mehr damit […]

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slowly veggie! REZEPT DER WOCHE: Herzhafter New York Cheesecake

slowly veggie! REZEPT DER WOCHE: Herzhafter New York Cheesecake

  Ab sofort gibt es immer freitags ein Rezept aus dem aktuellen Heft – unser „REZEPT DER WOCHE“. Wie Spaß beim Nachkochen! Den Anfang macht: Herzhafter New York Cheesecake Zutaten Für 1 Springform (24 cm), ergibt 16 Stücke 150 g Pumpernickel 30 g Butter 2 Zucchini (ca. 450 g) 2 rote Paprikaschoten 3 EL Olivenöl 2 […]

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