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Im Trend: Avocado-Pizza mit Spinatsalat und Dukkah

Im Trend: Avocado-Pizza mit Spinatsalat und Dukkah

Pizza mit Avocado? Oooh ja! Bei dieser neuen Trend-Kombi tanzen die Aromen auf der Zunge! Deshalb verraten wir euch heute ein leckeres Rezept. Unbedingt ausprobieren!   Ein dünner, knuspriger Boden, getoppt von zerlaufenem Mozzarella, frischem, jungen Spinat, knackigen Zucchinistreifen und butterweicher Avocado: Oooh ja! So klingen Pizzaträume. Dukkah, die aromatische nordafrikanische Gewürz-Nussmischung verleiht dem italienischen Klassiker […]

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Entspannungsübung_für_zwischendurch, Origami_Herzen_falten,

#veggiehastgefunden: unsere Links der Woche

Jede Woche lesen, sehen und hören wir so viel im Netz: In unserer neuen Rubrik sammeln wir für Euch jeden Freitag unsere Lieblingslinks der Woche. Viel Spaß beim Stöbern und Entdecken! Dieses leckere Gewürz gibt eurem Frühstück den Extra-Kick! Dieser köstliche und gesunde Chia-Keks kommt direkt ins Handtäschchen für den Hunger zwischendurch. Nicht nur gut […]

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Schauspielerin Julia Hartmann spielte schon im Tatort mit und unter anderem auch in Filmen mit Matthias Schweighöfer. Sie ernährt sich seit 11 Jahren vegetarisch (Foto: PR)

11 Fragen an… Julia Hartmann

Schauspielerin Julia Hartmann ernährt sich seit 11 Jahren vegetarisch. Im Kurz-Interview verrät sie uns, warum sie schon so lange auf Fleisch verzichtet, welches Gemüse sie als Kind geliebt hat und mit wem sie gerne mal vegetarisch Essen gehen würde… Seit wie vielen Jahren ernährst du dich schon vegetarisch? Seit elf Jahren. Als Kind hatte ich […]

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Jackfrucht, Flickr, Jackfrucht Fleischersatz, Jackfrucht Pulled Pork, veganes Pulled Pork, Lissi liebt

Lissi liebt: Jackfrucht als Fleischersatz

Die Jackfrucht wird bei Vegetariern und Veganern immer beliebter. Denn das unreife Fruchtfleisch der grünen Tropenfrucht kann man wegen seiner festen und fasrigen Konsistenz toll als Fleischersatz verwenden. Im Intnernet kursieren mittlerweile einige vegane Rezepte mit der Jackfrucht. Da ich mir diesen Food-Trend natürlich nicht entgehen lassen konnte, habe ich mich selbst an ein Rezept […]

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#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

Jede Woche lesen, sehen und hören wir so viel im Netz: In unserer neuen Rubrik sammeln wir für Euch jeden Freitag unsere Lieblingslinks der Woche. Viel Spaß beim Stöbern und Entdecken! Damit wird unser morgendlicher Joghurt mit frischen Früchten getoppt … sooo gut! Alleine reisen? Warum nicht! Bei DariaDaria erfahrt ihr warum! Schupfnudeln mit Sauerkraut. Was gibt […]

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Lissi liebt: Vonig – die vegane Honig-Alternative

Lissi liebt: Vonig – die vegane Honig-Alternative

Habt ihr schon mal etwas von „Vonig“ gehört? Dabei handelt es sich um eine vegane Honig-Alternative. Danny von Vegablum stellt bereits seit 2015 viele verschiedene Sorten des „veganen Honigs“ her. Ich hab ihr ein paar Fragen gestellt. Außerdem hat sie mir das Rezept für ihre vegane BBQ-Sauce mit Vonig verraten. Die Grill-Saison kann also kommen! […]

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#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

Jede Woche lesen, sehen und hören wir so viel im Netz: In unserer neuen Rubrik sammeln wir für Euch jeden Freitag unsere Lieblingslinks der Woche. Viel Spaß beim Stöbern und Entdecken! Wir starten mit einem veganen Mango-Lassi in den Tag. Können wir Euch nur empfehlen! Lecker! Zu diesen Nudeln mit geröstetem Zitronenfenchel können wir nicht nein […]

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Lissi liebt: 5 Romantische Last-Minute-Geschenke zum Valentinstag

Lissi liebt: 5 Romantische Last-Minute-Geschenke zum Valentinstag

Man hasst ihn, oder man liebt ihn: den Valentinstag. Natürlich ist der berühmte „Tag der Liebe“ ein Segen für alle Blumenhändler, Chocolatiers und Juweliere. Trotzdem finde ich eine kleine Aufmerksamkeit – sei es gemeinsame Zeit, Blumen oder ein selbstgekochtes Menü – eine süße Geste. Deswegen hab ich für euch fünf romantische Last-Minute-Geschenke.   Wie verbringt […]

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#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

Jede Woche lesen, sehen und hören wir so viel im Netz: In unserer neuen Rubrik sammeln wir für euch jeden Freitag unsere Lieblingslinks der Woche. Viel Spaß beim Stöbern und Entdecken! Dieser Riegel vereint Paranuss und Kirsche und liefert dazu noch jede Menge Energie. 😉 Vegane Franzbrötchen. Was will man mehr?! Sooo schön: Wir sind in […]

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#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

Jede Woche lesen, sehen und hören wir so viel im Netz: In unserer neuen Rubrik sammeln wir für euch jeden Freitag unsere Lieblingslinks der Woche. Viel Spaß beim Stöbern und Entdecken! Annabell stellt euch auf ihrem Blog ihre liebsten Naturkosmetik-Produkte vor. Quinoa mit Zimt, Kokosnussöl und Ahornsirup verfeinert – unser Frühstück der Woche. Am Wochenende kommen […]

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Saisonkalender Februar

Saisonkalender Februar

Wisst ihr auswendig, was es gerade Saisonales auf dem Wochenmarkt zu kaufen gibt? Nein? Dann seid ihr bei unserem Saisonkalender genau richtig! Der verrät euch, was ihr in diesem Monat frisch und saisonal auf dem Markt bekommt. Welches Obst und Gemüse wird diesen Monat geerntet? Was kann ich guten Gewissens kaufen, wenn mir Regionalität und […]

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Lissi liebt: Do-it-Yourself Müsliriegel

Ihr seid echte Müsli-Fans? In Form von knackigen Riegeln könnt ihr die nussige Mischung auch perfekt unterwegs snacken! Das Beste: Ihr könnt die leckeren Riegel auch ganz einfach selbst machen. Deshalb habe ich drei verschiedene Müsliriegel-Rezepte für euch ausprobiert. Von Schoko bis Früchte … da ist für jeden Geschmack was dabei!:) Ihr fragt euch, warum […]

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#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

Jede Woche lesen, sehen und hören wir so viel im Netz: In unserer neuen Rubrik sammeln wir für euch jeden Freitag unsere Lieblingslinks der Woche. Viel Spaß beim Stöbern und Entdecken! Vegan, gluten- und zuckerfrei sind diese körnigen Frühstücksmuffins … Mit Marmelade oder Honig bestreichen und genießen! Mit diesen hübschen Holz-Schneidebrettern übernehmen wir die Schnibbel-Arbeit mit […]

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Lissi liebt: die 7 besten Hausmittel gegen Erkältung

Lissi liebt: die 7 besten Hausmittel gegen Erkältung

Besonders wenn es so eisig kalt ist wie im Moment, kommt man an ihr nicht vorbei: der Erkältung. Aber keine Sorge! Auch wenn der Hals kratzt oder die Nase läuft – bei einer harmlosen Erkältung könnt ihr mit diesen sieben natürlichen Hausmitteln Abhilfe schaffen.   Im Vorfeld muss aber gesagt werden, dass diese Hausmittelchen keinen […]

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#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

Jede Woche lesen, sehen und hören wir so viel im Netz: In unserer neuen Rubrik sammeln wir für euch jeden Freitag unsere Lieblingslinks der Woche. Viel Spaß beim Stöbern und Entdecken! Die perfekte Trinkflasche für unterwegs! Wir wollen den Sommer zurück und diese kuterbunte Bowl genießen! Eine Bar, voll mit unterschiedlichen Avocado-Gerichten. Was haltet ihr davon? […]

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#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

Jede Woche lesen, sehen und hören wir so viel im Netz: In unserer neuen Rubrik sammeln wir für euch jeden Freitag unsere Lieblingslinks der Woche. Viel Spaß beim Stöbern und Entdecken! Kokosnuss-Reispudding mit karamelisierten Bananen … muss ich noch mehr sagen? Diese süßen Becher in mintgrün sind zum Verlieben. Daraus schmeckts gleich noch besser! Ein Ofen-Pfannkuchen […]

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Kochschule mit Lea Green: würziger Papaya-Chia-Shake

Kochschule mit Lea Green: würziger Papaya-Chia-Shake

In unserer neuen Heft-Serie verrät euch Bloggerin und Kochbuchautorin Lea Green in jeder Ausgabe Tipps und Tricks zum veganen Kochen. Von Basics über besondere Zutaten bis hin zu Zubereitungstechniken. Diese Mal hat sie uns auch für unseren Blog feine Rezepte verraten. Heute: ein frischer Papaya-Chia-Shake! Zutaten für 2 Papaya-Chia-Shakes (je 300 ml): 200 Gramm frische […]

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#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

Jede Woche lesen, sehen und hören wir so viel im Netz: In unserer neuen Rubrik sammeln wir für euch jeden Freitag unsere Lieblingslinks der Woche. Viel Spaß beim Stöbern und Entdecken! Ein Christmas-Cake? Für uns nicht! Wir vernaschen ihn auch noch nach Weihnachten und Silvester! 😉 Brrr … hier ist es so kalt. Mit diesem Bild […]

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#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

Jede Woche lesen, sehen und hören wir so viel im Netz: In unserer neuen Rubrik sammeln wir für euch jeden Freitag unsere Lieblingslinks der Woche. Viel Spaß beim Stöbern und Entdecken! Mit diesem Beeren-Porridge fängt der Tag gut an! Unsere Wohnung soll nach Bergamotte, Rosen und Jasmin duften. Vegane Chips aus Kokosnuss … himmlisch! Perfekt zum Entspannen: […]

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Feine Plätzchen zum Fest: Nougat-Kipferl

Feine Plätzchen zum Fest: Nougat-Kipferl

Zutaten für 40 Nougat-Kipferl: 10 g Mohnsamen 50 g getrocknete Aprikosen 50 g Nuss-Nougat 75 g zimmerwarme Butter 170 g Mehl 1 Prise Salz 130 g Puderzucker 60 g gemahlene Mandeln 1 Ei (Größe M) 1 Pck. Vanillezucker BITTE BEACHTEN: Teig muss 2 Stunden kühlen Und so werden die Nougat-Kipferl gemacht: Mohn in einer Pfanne […]

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#berlinbites: fünf köstliche Last-Minute-Geschenke

#berlinbites: fünf köstliche Last-Minute-Geschenke

Ihr sucht noch ein schöne Last Minute Geschenke für Freunde, Familie oder liebe Kollegen? Ich hätte da vier tolle und vor allem leckere Ideen für euch! Wer kennt es nicht: In der stressigen Vorweihnachtszeit hetzt man von Termin zu Termin. Hier eine Weihnachtsfeier, da ein Termin und der Weihnachtsbaum muss auch noch besorgt werden…Ein paar […]

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Das etwas andere Geschenk: Zeit statt Zeug

Das etwas andere Geschenk: Zeit statt Zeug

Ihr sucht noch ein besonderes Geschenk für eure Liebsten? Wie wär es denn einfach mit gemeinsamer Zeit? Denn die wird in unserer rasanten Gesellschaft immer wertvoller. Auf der Seite „Zeit statt Zeug“ könnt ihr kostenlos Gutscheine für gemeinsame Unternehmungen an Freunde und Familie verschenken. Eine tolle Idee, finden wir! Gerade im stressigen Alltag, wenn wir […]

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Feine Plätzchen zum Fest: vegane Erdnussbutter-Plätzchen mit Schokotropfen

Feine Plätzchen zum Fest: vegane Erdnussbutter-Plätzchen mit Schokotropfen

Zutaten für 25 vegane Erdnussbutter-Plätzchen mit Schokotropfen: 50 g vegane Zartbitter-Schokotropfen 200 g Mehl 1 Prise Salz 125 g vegane Margarine (z. B. von Alsan) 50 g Puderzucker 50 g vegane Erdnussbutter ohne Stückchen 100 g unraffinierter Rohrzucker BITTE BEACHTEN: Teig muss mind. 2 Stunden kühlen Und so werden die veganen Erdnussbutter-Plätzchen mit Schokotropfen gemacht: Schokotropfen […]

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Lesezeit: Unsere Buchtipps für gemütliche Stunden

Lesezeit: Unsere Buchtipps für gemütliche Stunden

Sobald es draußen wieder dunkler und kälter wird, freuen wir uns auf gemütliche Stunden zu Hause auf der Couch, eingemummelt in mehrere Decken, eine Kanne Tee neben sich und ein gutes Buch in der Hand. Für euch haben wir hier unsere aktuellen Lieblinge  und Buchtipps zusammengestellt. Viel Spaß beim Lesen! 1. Teresas Buchtipp: Leichenblässe (Simon […]

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Feine Plätzchen zum Fest: vegane Mandelhörnchen

Feine Plätzchen zum Fest: vegane Mandelhörnchen

Zutaten für 15 Mandelhörnchen: 1 EL Sojamehl 250 g Marzipanrohmasse 60 g Zucker ½ TL gemahlene Vanille 150 g Mandelblättchen 100 g vegane Zartbitterkuvertüre 1 TL Kokosöl Und so werden die Mandelhörnchen gemacht: Sojamehl mit 3 El Wasser verrühren. Marzipan grob raspeln und mit Sojamehl, Zucker und Vanille mit den Quirlen des Handrührers zu einer […]

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Feine Plätzchen zum Fest: Orangen-Spritzgebäck

Feine Plätzchen zum Fest: Orangen-Spritzgebäck

Zutaten für 15 Orangen-Spritzgebäck-Plätzchen: 1 EL Sojamehl 125 g zimmerwarme Butter 125 g Rohrzucker 250 g Mehl 1 Prise Salz 2 EL Haferdrink 4 Tropfen Orangenöl (Bioladen) ¼ TL gemahlene Vanille 100 g Puderzucker 2 EL Zitronensaft 3 EL Zuckerperlen So wird das Orangen-Spritzgebäck gemacht: Sojamehl mit 2 EL Wasser glatt rühren. Butter und Zucker […]

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#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

#veggiehatsgefunden: Unsere Links der Woche

Jede Woche lesen, sehen und hören wir so viel im Netz: In unserer neuen Rubrik sammeln wir für euch jeden Freitag unsere Lieblingslinks der Woche. Viel Spaß beim Stöbern und Entdecken! Matcha-Latte war gestern! Jetzt erobert der blaue „Smurf Latte“ mit Spirulina-Pulver, Ingwer, Agavendicksaft und Kokosmilch die Instagram-Welt. Was für ein Farbenspiel! In der Vorweihnachtszeit für […]

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Heimisches Superfood (Teil 4): Apfel

Heimisches Superfood (Teil 4): Apfel

Heimisches Superfood Apfel. Ehrlich gesagt, diesmal war ich wirklich fast etwas überfordert. Ich hätte nie und nimmer gedacht, was man aus Äpfeln alles machen kann. Wow! Je mehr ich blättere und lese, desto mehr Ideen geistern durch meinen Kopf und sprengen diesen Rahmen. Ich glaube, mit dem Thema Äpfel könnte man nicht nur einen Blogbeitrag […]

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Last minute: Die coolsten Adventskalender

Last minute: Die coolsten Adventskalender

Für seine Besten einen Adventskalender zu basteln, mit vielen kleinen Geschenkchen zu bestücken und dann hübsch im Wohnzimmer zu drapieren, macht unheimlich viel Spaß! Dem Schenker, weil man sich kreativ ausleben kann, weil man leckere und liebe ebenso wie lustige Geschenke machen kann und vor allem, weil man seinen Lieben eine Riesenfreude macht. Auch den […]

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Nachhaltige Apps: Die zehn Besten Helfer fürs Smartphone

Nachhaltige Apps: Die zehn Besten Helfer fürs Smartphone

So oft uns das Smartphone auch stressen kann, so ist es doch meistens ziemlich praktisch! Diese 10 nachhaltige Apps machen es zum perfekten Ratgeber und unterstützten euch beim Shoppen, Essen gehen und allem, was dazu gehört, wenn man möglichst nachhaltig leben möchte. 1. Inhaltsstoffe checken beim Einkaufen: CODECHECK Inzwischen schon ein echter Klassiker, den jeder […]

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#veggiehatsgefunden: unsere Links der Woche

#veggiehatsgefunden: unsere Links der Woche

Jede Woche lesen, sehen und hören wir so viel im Netz: In unserer neuen Rubrik sammeln wir für euch jeden Freitag unsere Lieblingslinks der Woche. Viel Spaß beim Stöbern und Entdecken!   Unsere Links der Woche: Diese feine Pfifferling-Pasta mit Cannellini-Alfredo-Sauce gibt es am Wochenende! Tolle Alternative zu Google: Die Web-Suchmaschine „Ecosia“ finanziert mithilfe ihrer über […]

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veggie Super-Bowl: Süßkartoffel-Ingwer-Kokos-Bowl mit Limette, Radieschen-Sprossen und frischem Koriander

veggie Super-Bowl: Süßkartoffel-Ingwer-Kokos-Bowl mit Limette, Radieschen-Sprossen und frischem Koriander

Wenn die Tage kürzer werden, die Blätter von den Bäumen fallen und Gummistiefel unsere Wegbegleiter werden, dann wissen wir: der Herbst ist eingezogen! Jetzt ist die ideale Jahreszeit für Suppen jeder Art! Unser Liebling für die Bowl der Woche: Süßkartoffeln. Wir kombinieren diese feine Knolle mit Ingwer, Limette und Kokosmilch und verfeinern sie mit frischem […]

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